
世界技能组织评估考察团参访蓝带国际学院上海校区
2017年4月4日,世界技能组织评估考察团一行,包括执行主席大卫·霍伊先生和世界技能大赛主管简·丝多基女士莅临上海蓝带厨艺职业技能培训学校考察。
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在此课程中,从法国大厨经常光顾的老牌专业工具店——釜浅商店开始,深入烹饪与烘培器具的专业商业街——合羽桥道具街,开展一场别开生面的探索之旅。
【日期】现6/4(六) 10:00-11:00(日本语/英语/中国语)
【申請人】现有学员
【学费】免费
9:45 "釜浅商店"在店铺二楼集合
(Add: Matsugaya 2-24-1, Taito-ku, Tokyo / Tel:03-3841-9355)
http://www.kama-asa.co.jp/access/
10:00-11:00 进行课程
注意事项
*若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。
2017年4月4日,世界技能组织评估考察团一行,包括执行主席大卫·霍伊先生和世界技能大赛主管简·丝多基女士莅临上海蓝带厨艺职业技能培训学校考察。
2017年3月24日:蓝带学院庆祝法语国际联盟周,并且第一次邀请法语国际联盟的总书记Mrs. Michaëlle Jean,他的成员、员工和运营商TV5Monde, 法语国家学术机构(AUF), 国际法语市长协会(AIMF) 、亚历山大的桑戈尔大学等。
自从国际教科文组织认定「和食」为世界文化遗产之后,国际日本料理市场蓬勃发展,蓝带国际学院也顺应市场需求,推出日本料理文凭课程。
2017年3月20日 — 21日星期二,蓝带国际参加了“好味法兰西”活动,这是由法国外交和国际发展部共同组织的全球美食舞台。 “好味法兰西”的目标是表彰法国厨艺专家在全球2000多个会场和法国大使馆中的优秀表现,他们用一种响亮的方法宣传了这次活动。
此系列视频为蓝带厨师分享的一些经典法式技艺,这些技艺课程每年传授超过20000个学生。今天为大家呈现的是炸土豆球料理。
快来参加一年一度的世界马卡龙主题日活动吧!就在2017年3月16日蓝带国际学院巴黎校区。法国甜点大师Pierre Hermé和众多知名甜点师将莅临现场。
法国巴黎:蓝带——全球领先的厨艺餐旅管理学院,于2月26日迎来了法国餐饮烹饪学院(该机构成立于1883年,是最早的欧洲料理和甜点品味鉴定协会)为蓝带厨师举行会员入会仪式,同时也介绍了“Trophée Passion”比赛的参赛选手及评审团。
作为开学新生活动之一,蓝带国际学院阿德莱德校区国际餐旅管理硕士新生来到阿德莱德美丽的山区开展了一日山野探索活动。
在马拉西亚出生的Lucas Lee对于工作和他挚爱的攀岩运动抱有同样的热情,乐于接收新的挑战。
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