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面包本科讲座高级班的同学们将于「面包展示会」活动上一展身手,为大家展现所学技术及成果。各个班级决定主题后,以此制作工艺品及一口大小的面包展示。2018年12月底的秋学期主题为「Quatre Saisons 四季」。到场嘉宾皆参观了校内及享受试吃。
您肯定也会惊艳于各式各样的美味面包以及完成度极高的展示会场吧!当然这也是个能够和主厨及工作人员欢谈的绝佳机会!如您有意报名本科讲座,请务必大驾光临!
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2019/2/25
蓝带国际正式确认由职业教育企业(CEC)公告,一间由蓝带国际独立出来的,由CEC运行的蓝带北美校区将正式停止招生,现任学生权益将不受影响。CEC蓝带北美最后一次入学学期为2016年1月份。
圣诞节的树干蛋糕并不是这么困难制作,这边有一些提示教你如何卷海绵蛋糕制作出完美的树干蛋糕。
这些迷人的巧克力焦糖栗子制作方式非常简易,相信在节庆派对时可以让你的宾客留下深刻印象。这是蓝带主厨独特的配方,你可于 Le Petit Larousse du chocolate 珍藏版找到此食谱。
2016年,蓝带国际学院日本校将迎接创校25周年,有意愿报名密集班的同学,只要在2015年12月10日到2016年2月29日之间申请入学并支付学费,则可享有2016年3月学费调涨前的学费优惠。
为了感谢他们不间断并持续的支持, 蓝带国际阿德雷德校区, 墨尔本校区 以及 悉尼校区 于近日为他们的教育中介及英语商举办了巧克力研讨会。
庆祝连续四年,化疗烹饪最初是由蓝带国际学务经理 Karen Spavin,在她11岁时她的父亲被确诊为血癌患者并只剩3个月的时间。
11月30日周一,在上海蓝带厨艺职业技能培训学校(蓝带上海)校长李小华先生、蓝带国际总裁André Cointreau先生和法国驻上海总领事馆总领事Axel Cruau先生的共同主持下,上海蓝带厨艺职业技能培训学校盛大开幕。
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