
一日體驗課招生中
09/23 至 10/15 高餐藍帶開辦多種一日體驗課,包含料理與甜點,今年僅此一次,想體驗藍帶課程的你請勿錯過!
「面包展示会」是本科讲座烘焙高级班同学发表至今所学的技术和成果的一大盛事。全班一起制定活动主题并展示自制的工艺品和一口大小面包。接着让我们为您介绍神户校6月份举办的面包展示会,由Philippe Koehl主厨指导。
6月25日举办 中文班 主题:MUSIC
音乐是世界共通的语言!因此这个班级的主题便定为「MUSIC」。用鲜艳又可爱的音符和乐器作为装饰,欢乐性十足的展示会当天迎来了众多宾客。
材料上力求简单,使用蔬菜制作健康志向的马铃薯面包,以及使用大量香草籽的口味浓厚面包等,摆满了各式各样的面包。同学们对于自己负责制作的面包独有情怀,向我们详细说明了推荐面包。
同学们今后的目标大多是回到自己的国家开店或开设教室。期待各位活用在蓝带国际学院神户校所习得的充实经验,朝着各自的希望展翅高飞!
2019/7/8
09/23 至 10/15 高餐藍帶開辦多種一日體驗課,包含料理與甜點,今年僅此一次,想體驗藍帶課程的你請勿錯過!
在九月和十月间,蓝带Café 顾客将有一个机会,以小额捐款到他们的账单支持慈善,反饥饿行动和爱食物赐予食物活动。
蓝带巴黎主厨推荐一款高雅清新蜜桃风味适合季节的变化的甜点。盘子上的一丝曙光。
蓝带国际,世界领先的烹饪艺术和酒店管理学院很高兴能在9月1日于 巴黎新校区内举办一场鸡尾酒会,正好于大使周的结尾。在活动期间,外交部和国际发展部Jean-Marc Ayrault部长,和蓝带总裁君度先生一起参观了该校区。
继前三季「蓝带学院圆梦计划」大中华区和台湾地区奖学金厨艺大赛的圆满成功,蓝带国际学院将继续于2016年推出新一轮的奖学金厨艺大赛计划以配合蓝带大中华区上海和高雄分校的新近成立。
Ganesh,蓝带悉尼校区 款待业高级文凭 学生,在Mitchelton葡萄酒 & Callebaut大赛中获得最佳巧克力甜点亚军为首届的Mitchelton酒厂巧克力节的一部分。
花香、果香、木香如何分辨?不同年份、产地对葡萄酒酿造有什么影响?各种品类的葡萄酒应该如何储存?这些问题的答案通通可以在上海蓝带九月推出的葡萄酒管理课程中得到解答,我们用最系统的课程设计和最专业的品鉴过程告诉你,品酒,我们是认真的!
此夏日甜点对比了烤波罗的热度,提高香料的甜度,清凉和坚果库里
Ben Mayer, 国家就业服务经理和Cathy Sinden,星港城招募经理会面后,悉尼星港城和 蓝带国际澳大利亚 在近期签署了一份合作备忘录。这进一步巩固了两家公司间的关系,并有助于创造毕业生未来就业众多的机会。
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