Le Cordon Bleu Paris a célébré un anniversaire exceptionnel, marquant plus d’un siècle d’héritage, de savoir-faire et d’innovation gastronomique.
Cet événement n’aurait pu voir le jour sans l’implication et le talent de nos Chefs, de nos étudiants, la présence de nos invités et partenaires, ainsi que le dévouement de l’ensemble des équipes de l'institut Le Cordon Bleu Paris, qui ont œuvré avec passion à la réussite de cette célébration.
Cette célébration fut l’occasion de rendre hommage à la passion, à l’excellence et à la transmission qui animent nos Chefs, nos étudiants et nos diplômés depuis 1895 et qui continueront d’inspirer les générations à venir.
Essayez cette recette de ris de veau accompagnés d’un beurre d’agrumes dont le goût acidulé permet un franc contraste avec la douce saveur des ris de veau.
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a fêté l’année de la Corée en France le 12 avril 2016, en ...
Interview de Patricia Lombardi, diplômée du Grand Diplôme en 2009. Elle répond à nos questions sur son parcours et ses souvenirs au Cordon Bleu Paris.
Du 5 au 8 avril 2016, Le Cordon Bleu sera présent au salon HORECA au Liban. Un évènement qui réunit les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
Le Cordon Bleu Japan offre un programme culinaire entièrement financé pour les résidents étrangers intéressés pour apprendre les bases de la cuisine japonaise,
C’est la période de Pâques, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre œuf de Pâques en chocolat en suivant cette recette.
La cérémonie de remise des diplômes de Restaurant management de l’école Le Cordon Bleu Paris (18 mars 2016) accueillait Pierre Dutaret comme parrain de ...
Apprenez-en plus sur la remise des diplômes du 16 mars 2016, sur les étudiants, le parrain de cette édition et visionnez toutes les photos de l’évènement.
Chaque mois, les étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris rencontrent des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin d’agrandir leur réseau.
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