เชฟรู้ตัวตอนไหนว่าอยากก้าวสู่วงการทำอาหาร
ตั้งแต่ตอนเด็ก ๆ ที่ได้เห็นคุณย่ากับคุณป้าทำของอร่อย ๆ ให้ทานที่บ้านช่วงปิดเทอม ผมมีความสุขมากทุกครั้งที่ได้ทาน มันเป็นแรงบันดาลใจให้ผมทำอาหารดี ๆ และแบ่งความสุขให้กับคนอื่น ๆ ครับ
รู้จัก เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้อย่างไร
รู้สึกโรงเรียนนี้จากคุณแม่ครับ คุณแม่บอกผมว่าที่นี่เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารอันดับหนึ่งในประเทศไทยที่มีหลายหลักสูตรให้เลือก และเชฟผู้สอนก็เป็นเชฟที่มีชื่อเสียงครับ
ทำไมถึงตัดสินใจเลือกเรียนที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
เลอ กอร์ดอง เบลอ เป็นโรงเรียนสอนการประกอบอาหารที่มีมาตรฐานสูง และมีชื่อเสียงระดับโลก
รู้สึกอย่างไรกับเชฟผู้สอน เพื่อน ๆ และบรรยากาศการเรียน
เชฟมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมมากครับ และที่สำคัญคือสามารถสอนนักเรียนให้เข้าใจได้ง่าย ๆ จนสามารถทำตามเชฟได้ด้วยตัวเองไปตามขั้นตอน เชฟจะคอยสอนให้นักเรียนทำงานร่วมกันเป็นทีมครับ
วิธีการเตรียมตัวสอบ
แค่ฝึกปฏิบัติ ฝึกปฏิบัติ แล้วก็ฝึกปฏิบัติครับ
วิธีรับมือกับปัญหาที่ไม่คาดคิดที่เกิดขึ้นระหว่าการเรียนหรือการทำขนม
ผมมีความเชื่อมั่นอย่างมากว่าการแก้ปัญหานั้น ขึ้นอยู่กับประสบการณ์และทักษะที่มี ผมใช้ความรู้ เทคนิค และประสบการณ์ของผมในการรับมือกับสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด
วิธีการเรียนการสอนตามแบบฉบับเลอ กอร์ดอง เบลอ ช่วยให้คุณเข้าใจและสามารถนำเทคนิคการประกอบอาหารฝรั่งเศสไปใช้ได้อย่างไร
เชฟจะอธิบายทุกขั้นตอนอย่างละเอียดเสมอ โดยเฉพาะเรื่องเทคนิคพิเศษ เชฟจะทวนและย้ำจนกว่าพวกเราจะเข้าใจจริง ๆ ครับ
ประสบการณ์และความประทับใจของคุณที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
เชฟทุกท่านและทีมงาน มีความเป็นกันเองและช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ผมรู้สึกอบอุ่นและสบายใจทุกครั้งเวลาไปโรงเรียนครับ
คำพูดสร้างแรงบันดาลใจของคุณในทุก ๆ วัน
"ความอร่อยสร้างความสุข ผมมีความสุขที่ได้ทำของอร่อย" - เชฟเจมส์ พชร เถกิงเกียรติ
