厨师节食谱：蒸粗麦粉·鹰嘴豆沙拉多彩胡萝卜配优格酱
戴上厨师帽，为国际厨师节制作这道营养、美味的食谱！今年，我们以“未来健康食品”为主题，走向健康饮食之路。
蓝带国际学院是全球领先的厨艺和酒店管理学院网络，致力于为日本提供最高水凖的优质教育。
蓝带国际学院在日本成立30馀载，日后将加强在东京和京都的发展。兹因组织重组的缘故，神户校区在经过15年的营运之后，即将于2020年3月31日关闭。
在东京校区，蓝带国际学院将继续提供其著名的厨艺课程，包含法国料理、甜点、烘培、厨艺管理文凭，以及进一步发展日本政府特别认证的日本料理课程。随着日本料理课程获得了成功的回响，蓝带国际学院将为日本料理文凭开设更多班级，提供更深入探究日本料理文化遗产的课程与活动。
在京都，蓝带国际学院作为立命馆大学食品管理学院的创始成员，提供世界性厨艺与管理课程，此为厨艺与经营管理高级文凭课程的一部分。
蓝带国际学院与立命馆大学共同合作，透过整合多样的专业―酒店、旅游和美食学，继续开拓前瞻性的架构，以提供未来更多的选择。敬请持续关注!
请访问我们的网站以了解全球的蓝带国际学院和日本校最新动态：www.cordonbleu.edu
戴上厨师帽，为国际厨师节制作这道营养、美味的食谱！今年，我们以“未来健康食品”为主题，走向健康饮食之路。
蓝带上海料理课程导师Yannick Tirbois对“时令”烹饪产生了浓厚的兴趣，在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中研发了乌鸡配黑芝麻香蒜酱这道冬季美食这道冬季美食。
蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中创作的这道茯苓慢炖赤小豆配鱿鱼。
想让你的人生有所改变？想为梦想拼搏？专业的渠道、精心定位与规划是圆梦第一步。在蓝带，打磨厨艺梦想的“质感”，追寻突破与成长的燃情滋味，现申请蓝带十月料理证书课程，与蓝带一起披荆斩棘，进阶厨艺技能，烹调火热的厨艺人生！
一起来看蓝带上海甜点课程导师Arnaud Noel Souchet在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中创作甜点豆腐芝士蛋糕的过程。
这里有美食，有艺术，更有生活。蓝带校友们对食物的寄盼与表达，展现了他们面对生活与理想的态度。他们因相同的梦想汇聚一门，又因不同的品格而光彩纷呈，蓝带校友是蓝带恒久的宝藏，更是蓝带的骄傲。欣赏校友作品，近距离感受蓝带精神传承，领略蓝带人风采。
2021年已过半，这可能是今年最后一次，圆梦蓝带的机会，2021蓝带上海最后一期甜点班，现正式开放报名！
味从山海，甜至心间，它是诗意的美味，是有故事的滋味。生活，不能少了这份甜，蓝带校友创意作品欣赏，品味独家“甜蜜”。
蓝带上海校区在七月证书课程班中，首次推出甜点 面包烘焙班。仅需九个月，即可同步学完两门证书课程，顺利毕业后，你还能同时拥有两张蓝带证书。
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