Le Cordon Bleu 标志

蓝带与中国食材(五)

上海校区

 

 

蓝带上海料理课程导师Yannick Tirbois

对“时令”烹饪产生了浓厚的兴趣,

在“Le Cordon Bleu & Chinese 

Herbs ShangHai Menu”特辑中
研发了乌鸡配黑芝麻香蒜酱这道冬季美食这道冬季美食。

 

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新闻与事件

“中华餐饮·世界表达” 暨蓝带130周年庆典再启新章

“中华餐饮·世界表达” 暨蓝带130周年庆典再启新章

2025年11月24日,法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人,以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂,共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。

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