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Receita: Bacalhau assado na panela, nhoque de ervas, amêijoas, salsa e molho de alho

Pan roasted cod


Nesta receita do Le Cordon Bleu, o bacalhau é curado antes na frigideira, uma técnica usada para firmar a carne e também traz o sabor do peixe. Neste prato, o filé de bacalhau desempenha o centro do palco e é complementado por nhoque, um molho clássico e amêijoas

Serve 4
Preparação:
Tempo cozinhando:
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