厨艺&商业

蓝带上海开设了一系列综合性课程，将蓝带料理证书、甜点证书以及厨艺大证书与厨艺管理文凭结合起来。

课程设计独一无二，突出创新创意，强调互动实践，旨在培育学生在厨艺事业中无与伦比的专业能力。

我们的综合课程也可以与3个月的实习相结合，达到15个月的学习时间。实习将在获得第一阶段证书（厨艺大证书、料理证书或甜点证书）以后、厨艺管理文凭课程开始之前进行。