Le Cordon Bleu Madrid acoge la final de Chef Balfegó 2025
El pasado 27 de octubre, Le Cordon Bleu Madrid volvió a ser el epicentro de la alta cocina europea al acoger la final del prestigioso concurso Chef Balfegó ...
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Descubre en este vídeo cómo fue la emocionante final de la última edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, presidido por el reconocido chef Joan Roca. Ya estamos preparando la próxima convocatoria que llegará a todos los centros de España a finales de septiembre.
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La Escuela continúa con su programa anual de masterclasses complementarias. En esta ocasión, contamos con Pedro Manuel Pérez, de la DOP Azafrán de La Mancha ...
La Escuela continúa con su programa anual de masterclasses y el pasado 7 de julio recibió a Lucila Canero, de la pastelería La Luciérnaga, con una propuesta 100 ...
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