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Receita de trufa de framboesa

 

Se você está comemorando o Dia dos Namorados você pode preparar esta receita para sua cara metade!

As pessoas dizem que o caminho para o coração de uma pessoa é através de seu estômago, e nossos chefs sabem disso! Por isso criaram uma receita perfeita para encher seu coração (e estômago) com amor. Essas deliciosas trufas de chocolate e framboesa são rápidas e fáceis de fazer, então você terá menos tempo na cozinha e mais tempo para curtir juntos.




Porção: 10 trufas
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 35 minutos

 

 Ingredientes   
    
                                                                         
Chocolate de 50 ml
Sponge cake de chocolate de 100 g
25 g de geleia de framboesa
150 g de chocolate temperado
200 g de framboesas picadas



 Método

Derreta suavemente o chocolate em uma tigela sobre uma panela de água quente. Retire do fogo.
Coloque o sponge cake em um processador de alimentos e misture até formar pequenos pedaços. Despeje os pedaços em uma tigela. Despeje o chocolate derretido e a geleia de framboesa e mexa até misturar.
Divida a mistura em 10 peças de tamanho igual, usando suas mãos comprimindo cada peça em forma de bola. Tenha uma assadeira forrada de papel e esfrie até ficar firme. (10 minutos)



Cobertura

Derreta suavemente o chocolate em uma tigela sobre uma panela de água quente. Cubra cada bola com o chocolate derretido e depois role em framboesas secas para revestir.

 

Voilà!
Bon appétit!
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