學生之聲

2017首届蓝带国际学院大中华区校友厨艺大赛正式拉开帷幕！本次大赛是在蓝带国际学院上海校区二期工程暨上海蓝带厨艺餐旅卓越中心揭牌、蓝带上海建校2周年、蓝带国际校友会平台推出之际，为蓝带毕业生所专门策划的厨艺竞技活动，旨在展示蓝带学子的专业素养，提升蓝带校友群体的交流与互动，建立并加强行业对话机制。

蓝带国际学院巴黎游学之旅6月、7月连续两团顺利凯旋。为期9天的游学之旅将蓝带巴黎校区梦幻厨艺课程、知名景点深度游览、巴黎米其林星级餐厅一网打尽。美食、文化、历史的浸润，与梦中的法兰西亲密接触，令游学之旅的学员大呼过瘾。

“你是我面包的奶油，你是我生命的呼吸”。看过电影《朱莉与朱莉娅》的人应该都很难忘记这句以美食喻人的名句；而对于有着高薪会计职位何佳玲而言，这部电影则给了她踏上美食之路的勇气。“我决定利用业余时间撰写美食博客，与电影主人公一样，第一道菜我也做了红酒炖牛肉。”何佳玲回忆道。

2017年，澳大利亚蓝带国际学院将迎来第二十一届悉尼校区毕业典礼。蓝带国际学院澳大利亚分校将于2017年9月23日晚间7点至11点于新南威尔士美术馆举办一场别开生面的庆贺会。

双料冠军Eileen Low于2012年毕业于蓝带国际学院国际酒店管理专业。她目前供职于保乐力加，担任圣雨果（St Hugo）品牌经理一职。“我在蓝带学到的每项知识对我现在的工作都极有价值。如果没有蓝带，就没有我的今天。”

裱上用英式蛋奶酱制作的柔滑巧克力奶油酱，佐以香缇奶油，这款巧克力热那亚蛋糕必定惊艳全场，口感美味，令人沉迷。更妙的是，制作本甜品的每个步骤也都非常简单，易于操作！