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Le Cordon Bleu Rio de Janeiro recebeu a última etapa do concurso nacional
"O Quilo é Nosso" da Abrasel!


A final da 4ª edição do “O Quilo é Nosso”, concurso que elege anualmente o melhor restaurante de comida a quilo no Brasil por meio do voto popular e da avaliação de um júri especializado, aconteceu em 17 de Novembro nas cozinhas do Le Cordon Bleu Rio de Janeiro. Composto por três etapas, o concurso exigia que os restaurantes participantes criassem uma receita especial, que foi oferecida ao público e avaliada por jurados que visitaram os estabelecimentos. Os mais bem avaliados participaram das finais estaduais aconteceram no Paraná. Os estabelecimentos mais bem colocados nas etapas estaduais avançaram para a final nacional que definiu o título de melhor restaurante de comida a quilo do país.

O grande vencedor da quarta edição do concurso foi o restaurante Tomilho Cozinha Cotidiana, da cidade de Curitiba (PR). O estabelecimento concorreu com os vencedores dos demais estados participantes e conquistou o 1º lugar na final nacional realizada na instituição no Rio de Janeiro. Cada participante preparou sua receita para uma banca de jurados, escalada pela revista Prazeres da Mesa e foram avaliados por chefs e especialistas em gastronomia. O estabelecimento curitibano conquistou o paladar dos jurados e ganhou a chancela de melhor do Brasil, com uma receita exclusiva de Dumpling de Tilápia.





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