Le Cordon Bleu 标志

众所瞩目的日本料理课程
就在今年秋天!

众所瞩目的日本料理课程 就在今年秋天!

2017年十月开始,蓝带国际学院日本校将开设日本料理课程。是由基础丶初级丶中级丶高级四阶段构成,总授课时数为531小时,是为期六个月的课程。
不仅可以学习到真正日本料理的知识和技术,课程当中更包含了业界参访丶体验等内容,所以是可以实际从文化丶传统等各层面,综合体验日本料理的讲座。
从基础到高级毕业的学生,将获颁蓝带国际学院日本料理文凭。

众所瞩目的日本料理课程 就在今年秋天!

不单只是日本料理文凭,更可获得由权力机构颁发的证明书!

为了提升日本饮食文化在全球的注目程度,日本的农林水产省制订了「日本料理技能相关的海外认证」方针。蓝带国际学日本校是受本规章的运用管理机关「TOW.Co.,Ltd」认可的教育机构。

从日本料理课程毕业之后,不仅可以获颁文凭,更可以同时获颁上述机关认可的证明书,另外,基础课程结业时会获颁青铜徽章,高级课程结业时则可获颁银徽章。
※拥有日本国籍者不在本证明的认定范围之内。

 

众所瞩目的日本料理课程 就在今年秋天!

 

东京校

筛选

2017蓝带上海校区媒体发布会

2017蓝带上海校区媒体发布会

2017年5月13日,上海 – 万众瞩目的蓝带国际学院上海校区二期工程暨上海蓝带厨艺餐旅卓越中心今日举行新楼揭牌仪式,同时宣布蓝带国际学院三大明星课程正式登陆上海,接受预注册。蓝带国际学院总裁André J. ...

蓝带上海承办2017/2018世界巧克力大师赛中国区预选赛

蓝带上海承办2017/2018世界巧克力大师赛中国区预选赛

2017/2018世界巧克力大师赛中国区预选赛于2017年4月23日在蓝带国际学院上海校区举行,东方网等多家网络直播平台进行了全场直播。“世界巧克力大师赛”是为专业巧克力制作者举办的世界最高标准的比赛和盛会。蓝带国际学院巴黎校区2013年甜点班毕业生王庭娇作为选手参与比拼,展示了专业的水准和非凡的才华。

法语国际联盟周在巴黎蓝带国际学院落下帷幕

法语国际联盟周在巴黎蓝带国际学院落下帷幕

2017年3月24日:蓝带学院庆祝法语国际联盟周,并且第一次邀请法语国际联盟的总书记Mrs. Michaëlle Jean,他的成员、员工和运营商TV5Monde, 法语国家学术机构(AUF), 国际法语市长协会(AIMF) 、亚历山大的桑戈尔大学等。

蓝带在凯旋门楼顶庆祝第三届“好味法兰西”活动成功举办

蓝带在凯旋门楼顶庆祝第三届“好味法兰西”活动成功举办

2017年3月20日 — 21日星期二,蓝带国际参加了“好味法兰西”活动,这是由法国外交和国际发展部共同组织的全球美食舞台。 “好味法兰西”的目标是表彰法国厨艺专家在全球2000多个会场和法国大使馆中的优秀表现,他们用一种响亮的方法宣传了这次活动。

法式料理技巧:炸土豆球

法式料理技巧:炸土豆球

此系列视频为蓝带厨师分享的一些经典法式技艺,这些技艺课程每年传授超过20000个学生。今天为大家呈现的是炸土豆球料理。

1% - 2%新闻/活动(共3%)
TOP