Rencontre avec Nina Aranda, étudiante en Diplôme de Pâtisserie
Nina Aranda a grandi en Argentine et vit désormais aux Pays-Bas. En mars 2018 elle pousse les portes de l’école Le Cordon Bleu Paris pour réaliser son rêve et ...
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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Arrivé en mars 2018, Sahil nous raconte sa passion grandissante pour la pâtisserie, de sa cuisine à Jodhpur (Inde), à l’institut Le Cordon Bleu Paris. Désormais ...
Paris, Septembre 2018 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer sa présence au ...
Enfant, Eric Verger se découvre une passion pour la pâtisserie en passant son temps libre dans le laboratoire d’une pâtisserie. Il a depuis exercé dans des ...
Le Cordon Bleu propose un programme accéléré aux personnes qui souhaitent réaliser leur formation sur un temps plus court, environ 6 mois. Il s’agit des ...
Cette semaine, les étudiants de base en arts culinaires ont assisté à leurs premiers cours sur le jardin potager de l’institut Le Cordon Bleu Paris
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, propose, à l'occasion de l'édition 2018 de la Fête de la ...
Nous avons rencontré Chef Olivier Boudot pour lui poser quelques questions sur son métier et sur la formation en Boulangerie qu’il dispense avec son équipe.
Andrea Fogliani nous donne son avis sur l'Atelier des Viennoiseries à l'institut Le Cordon Bleu Paris.
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