Tendencias gastronómicas 2017 - Kathleen Flinn (EUA), escritora y periodista
Creo que los carniceros artesanos serán cada vez más populares, ya que las personas comen cada vez menos carne, pero demandan mejores cortes.
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Creo que los carniceros artesanos serán cada vez más populares, ya que las personas comen cada vez menos carne, pero demandan mejores cortes.
Para mí, se trata de "el arte del café y el pastel". El Peggy Porschen Parlor hace esto increíblemente bien y lo veo como una tendencia real.
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