Le Cordon Bleu ロゴ

MORGAN HOMMEとの
コラボ商品発売!

MORGAN HOMMEとのコラボ商品発売!

ル・コルドン・ブルーはパリ発のファッションブランドMORGAN HOMME(モルガンオム)とコラボレーション、商品を共同開発しました。Tシャツやポロシャツ、バッグ、マグカップなどの商品すべてにル・コルドン・ブルーのロゴやダミエがあしらわれ、フランスのエスプリ香るデザインが魅力です。商品は日本全国のMORGAN HOMME各店舗のほか、MORGAN HOMME、ル・コルドン・ブルーそれぞれのオンラインショップなどでもご購入いただけます。
なお、お買い上げいただいた商品についているタグ(専用下札)を代官山のカフェ ル・コルドン・ブルーにお持ちいただくとコーヒー1杯をプレゼント! 春夏の新商品をどうぞチェックしてくださいね。

 

MORGAN HOMMEとのコラボ商品発売!

MORGAN HOMMEとのコラボ商品発売!

 

 

MORGAN HOMME(モルガンオム)

La Boutiqueオンラインショップ

Café Le Cordon Bleu

フィルタ

ガストロノミーの世界で輝く女性たち

ガストロノミーの世界で輝く女性たち

若手の料理ジャーナリストであったマルト・ディステルを中心に1895年にパリで開校して以来、ル・コルドン・ブルーは「優秀を極めること」を理念に、伝統を継承しつつ料理の世界に革新を起こし次世代の育成に貢献してきました。

タラのロースト、ハーブのニョッキ、ハマグリ、パセリとガーリックのソース

タラのロースト、ハーブのニョッキ、ハマグリ、パセリとガーリックのソース

タラはフライパンで調理する前に塩漬けをしておきます。そうすることにより、身が引き締まり、そして風味を引き出すことができます。タラがメインであるこの一皿は、ハーブのニョッキ、ハマグリとシーアスパラガス、そして伝統的なソースを添えることによって完成します。

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