
原生西红柿,蜂蜜和芥末洋葱玉米塔
此塔皮的基底使用义式玉米粉制作,让口感变得更为松脆。酵母酱的使用更添加鲜咸味,和顶部的甜洋葱以及原生西红柿呈现强烈对比。
课程与项目: 东京, 日本
希望在烹饪艺术和酒店行业发展职业。
您正在寻找课程以提升技能或建立自信。
这些课程将蓝带学院的课堂带到您身边。
蓝带国际学院是全球领先的厨艺和酒店管理学院网络,致力于为日本提供最高水凖的优质教育。
蓝带国际学院在日本成立30馀载,日后将加强在东京和京都的发展。兹因组织重组的缘故,神户校区在经过15年的营运之后,即将于2020年3月31日关闭。
在东京校区,蓝带国际学院将继续提供其著名的厨艺课程,包含法国料理、甜点、烘培、厨艺管理文凭,以及进一步发展日本政府特别认证的日本料理课程。随着日本料理课程获得了成功的回响,蓝带国际学院将为日本料理文凭开设更多班级,提供更深入探究日本料理文化遗产的课程与活动。
在京都,蓝带国际学院作为立命馆大学食品管理学院的创始成员,提供世界性厨艺与管理课程,此为厨艺与经营管理高级文凭课程的一部分。
蓝带国际学院与立命馆大学共同合作,透过整合多样的专业―酒店、旅游和美食学,继续开拓前瞻性的架构,以提供未来更多的选择。敬请持续关注!
请访问我们的网站以了解全球的蓝带国际学院和日本校最新动态:www.cordonbleu.edu
此塔皮的基底使用义式玉米粉制作,让口感变得更为松脆。酵母酱的使用更添加鲜咸味,和顶部的甜洋葱以及原生西红柿呈现强烈对比。
蓝带顶级厨师证书」 (International Master Chef Program)为蓝带国际学院针对台湾民众特别设计的课程,全期共15个月,每班仅16人,由蓝带主厨亲自指导,每班并配有即时翻译,课程揉合厨艺实作课程及餐饮管理实务,不论您是因兴趣、创业需求,或是提升技能而来,蓝带课程将协助您在厨艺之路实现梦想!
开阔的空间。世界上最美丽的海滩。悠闲,却具有企业精神态度。提供优越的料理,酿酒厂,艺术,时尚和运动的生活方式。
这是由Chef Éric Briffard,MOF,蓝带国际巴黎校区的行政主厨和厨艺总监,在他1997年拜访布列塔尼时,最先发现柏迪耶奶油,自此后吸引许多大师级的厨师及美食爱好者。
2016年7月19日,法国文化协会基金会 组织了一个研讨会由43位在全球各地法国文化协会的总经理参加,主要目的是落实法国文化协会 “2020联盟” 现代化的策略。
蓝带国际学院在2016年7月12日星期四,一个全新的厨艺卓越中心于台湾正式开幕。此中心是知名的法国厨艺机构偕同国立高雄餐旅大学(NKUHT)一起的合资企业。
當初在臉書上看到翠安農風旅的介紹,對飯店和產品感到興趣,並有一股熟悉的風味,好奇心驅使下,深入查看後發現原來業主黃治鈞及其太太(李品萱)都是藍帶廚藝學院巴黎校區2012年的校友。
东京校和神户校的文凭课程结业典礼于6月25日和27日, 分别在东京的丽思卡尔顿酒店,和神户波多比亚饭店举行。
凡於2016/11/30前,報名2016-17年課程,即享有免繳8000元審查費早鳥優惠!
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.