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Comment accorder des mets au vin ? Le Cordon Bleu Paris
Apprenez à associer vos mets et vos vins pour chaque occasion. Suivez nos conseils pour des accords parfaits qui sublimeront vos repas.
Réaliser une bûche de Noël n'est pas si difficile que l'on peut s'imaginer. Voici quelques conseils pour la réuissir à coup sûr:
1. Une fois la génoise cuite, laissez-la tiédir. Décollez-la du moule puis égalisez les rebords à l’aide d’un couteau.
Apprenez à associer vos mets et vos vins pour chaque occasion. Suivez nos conseils pour des accords parfaits qui sublimeront vos repas.
Plus de 20 anciens étudiants Le Cordon Bleu ont été nominés pour les prix Somos 2024 et parmi eux, un nombre impressionnant de lauréats ont été honorés d'un ...
Du choix des raisins à la fermentation, chaque détail compte et nous aborderons toutes les étapes qui vous permettront d’obtenir le meilleur vin possible.
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