Le Cordon Bleu 标志

随着世界上最大的厨艺和酒店管理学校的网络,蓝带很自然地代表了美食和教育活动。不论你在任何地方,你都会找到我们。例如,在悉尼的职业招聘活动,在孟买的教育论坛,在巴黎,伦敦或东京的博览会。只要是最好的,在世界各地你都可以找到我们。我们认为年轻人有机会与我们面对面的对谈,及上网搜寻数据,了解课程与项目是很重要的。

当你拜访我们时,我们将会告诉你,透过我们校区学习后所有开启通往相关的工作机会。但同样重要的是,我们可以了解你和你的希望及梦想。更多往往不是我们发现蓝带国际学院是年轻人寻找一个国际职业生涯中的任何与酒店相关的领域的完美匹配。这不是我们自己说的: 我们成千位的校友在世界各地将为自己发言。

来和我们对谈,感受一下,一睹你的未来。

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传承非遗经典,创新走向世界

传承非遗经典,创新走向世界

2018年10月24日 – 法国巴黎,“海派餐饮,世界表达”——海派文化世界秀暨首届海派非遗融合文化品鉴交流会于中国驻法国大使馆文化处成功举办。蓝带国际学院携手上海市商贸旅游学校、上海市烹饪协会、上海市非物质文化遗产保护协会,将中国海派非遗融合文化的集体力量带向全世界,刮起一股中国餐饮技艺与江南人文艺术的全球旋风。

毕业典礼丨身怀厨艺,扬帆起航!

毕业典礼丨身怀厨艺,扬帆起航!

9月27日上午,第十二届蓝带料理、甜点班学员以及第二届厨艺管理及面包烘焙班学员毕业典礼在上海半岛酒店隆重举行,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、副校长施雯女士、特邀嘉宾中国烹饪大师·国家高级评委孙兆国先生、蓝带上海校区厨艺总监Chef Phillipe Groult、蓝带技术总监Philippe ...

创造历史! 中国队首夺UIBC世界青年糖艺师大赛冠军

创造历史! 中国队首夺UIBC世界青年糖艺师大赛冠军

2018年9月20日,德国慕尼黑U旧C世界青年糖艺师总决赛落下帷幕,代表中国出战的年轻小将吕浩 然在西方强国的主战场,凭借髙昂的斗志和稳定的发挥,斩获金牌。德国队、日本队分列第二、第 三。这是中国选手史上第一次获得该项赛事的世界冠军,标志着中国糖艺西点国际化时代的来临!

高级料理班一日快闪餐厅-勇气的真正考验

高级料理班一日快闪餐厅-勇气的真正考验

零事故的预先准备加上一点好运,这份偶然组合的良缘成就了一场完美的服务。在专业厨房里,正是经验和天衣无缝的组织流程才能直接引导至「零事故」的结果。对於在本月举行了他们人生首次一日快闪餐厅活动的料理高级班学生而言,他们深切体认到这些元素对於规划一场完美的预先准备流程是何等重要。

蓝带国际学院与北京联合大学正式签约合作

蓝带国际学院与北京联合大学正式签约合作

2018年6月26日,北京。全球领先餐旅培训机构-蓝带国际学院和北京联合大学,共同签署了合作协议,成立蓝带国际学院北京校区,这项合作谅解备忘录提出未来中国高校厨艺餐旅教育将促进中国餐旅行业的整体发展。

蓝带上海助力“第45届世界技能大赛全国选拔赛”

蓝带上海助力“第45届世界技能大赛全国选拔赛”

2018年中国技能大赛——第45届世界技能大赛全国选拔赛于6月12日正式在国家会展中心(上海)虹馆拉开帷幕。在为期三天的赛程中,来自全国各地的46支代表队,共约900名选手,在34个技能比赛项目中一展身手,角逐2019年的世赛参赛名额。

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