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2017蓝带巴黎游学之旅



蓝带国际学院巴黎游学之旅6月、7月连续两团顺利凯旋。为期9天的游学之旅将蓝带巴黎校区梦幻厨艺课程、知名景点深度游览、巴黎米其林星级餐厅一网打尽。美食、文化、历史的浸润,与梦中的法兰西亲密接触,令游学之旅的学员大呼过瘾。

法国巴黎,蓝带国际学院的诞生地,也是世界上第一所蓝带厨艺学校的所在地。学院成立于1895 年,在厨艺培训方面有超过120 年的卓越经验和历史。巴黎校区于2016年6月正式启用新校区,位于巴黎左岸15区,邻近塞纳-马恩省河畔、艾菲尔铁塔及Beaugrenelle购物中心,这里有许多的学院及文化教育机构,是作家与诗人的天堂,也是美食的圣地。每年有超过1,000位来自世界各地的学生来到蓝带巴黎校区,与顶尖的主厨团队学习厨艺。

本次游学之旅在蓝带巴黎校区安排了5天学习,全明星教学阵容,包括欧洲烘焙冠军Chef Oliver Boudot面包大师课、蓝带金牌厨艺大师Chef Christian Moine法餐课、蓝带巴黎首席甜点大师Chef Fabrice Danniel甜品课,以及特别设计的美食美酒品鉴课,由巴黎蓝带葡萄酒主任、获得法国侍酒师协会“侍酒师大师”称号的Franck Ramage老师与蓝带巴黎厨艺大师Chef Olivier Guyon联袂授课。此外,学员们还有幸在法国最佳手工业者奖(MOF)得主Chef Philippe Groult的带领下走访世界上所有厨师的梦想之地——世界上最大的鲜活产品与食材市场汉吉斯。

厨艺殿堂朝圣之余,游学之旅也安排了丰富的巴黎知名景点深度游览,包括巴黎圣母院、卢浮宫、蒙马特高地、香槟省酒庄探访等,还有独家推荐米其林餐厅美食盛宴,为整个美食游学之旅画上完美句点。

蓝带国际学院作为世界上最大的厨艺及款待业管理学校,在全球20个国家拥有35间学校,校区遍及全球各大城市。今年下半年,蓝带国际学院还将推出更多热门校区游学之旅,带领大家品味美食艺术,感受历史文化。

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