番茄面包

将酵母溶解在温水中

面粉与盐放入大碗中，加入番茄汁，大蒜油及溶解在水中的酵母

低速搅拌1-2分钟（kitchen aid1档），随后中速搅拌77-9分钟（kitchen aid4-5档）

面团搅打完成后加入烤大蒜及焦糖洋葱，再搅拌至混合均匀

静置15-20分钟

排气后再静置15分钟

将面团分成2份后预整形成球状

再次静置10分钟

整形成较扁的圆形，直径约20厘米

发酵至3倍厚

将顶料放上并轻压入面团

再次发酵至2倍大

入平炉190度烤10分钟。取出后在表面刷上大蒜油，并烤至表面金棕色。