No te pierdas el Martes 24 de Junio a las 11 am una Masterclass exclusiva, que conjuga el arte y la creatividad a manos del Chef Angel Betancourt alumni internacional egresado de Le Grand Diplôme de #LCBOttawa
El manejo de técnicas culinarias de excelencia para resaltar texturas y sabores en la degustación de su pastelería moderna, lo ha llevado a ser galardonado en el medio internacional en Taste of the Caribbean con dos medallas de plata como Caribbean National Team of the Year and Caribbean Pastry Chef of the Year.
Su amplia experiencia en cadenas de hoteles de lujo en donde destacó como Executive Pastry Chef en el resort The One&Only Palmilla Los Cabos, Baja California, lo catapultó a crear su @materipastryboutique en San José del Cabo, Baja California Sur, México.
Autor del libro Materia dulce (Sweet Matter) publicado con la reconocida casa editorial Booksforchefs en Barcelona, España.
Miembro del Valrhona's Circle V, programa diseñado para impulsar la creatividad, la capacitación y la comunidad de los profesionales culinarios.
Gracias al festejo de 130 años de Le Cordonn Bleu y los 50 años de Factultad de Turismo y Gasstronomía traemos para ti esta Masterclass exclusiva sin costo en nuestras instalaciones de LCB México en la Universidad Anáhuac México Campus Norte.
