April Events
Live Demo - 藍帶主廚示範秀!
KaOHSIUNG
迎來春日，一個嶄新的時節，推使人展開新計畫！
今年，您是否跟藍帶一樣，懷抱對美食的熱忱，等不及要踏上餐旅職涯之路？
歡迎您透過線上主廚示範，與藍帶主廚請教法式料理的相關技術知識，並線上即時學習一道美味的法式料理！
- 活動時間：2023 年 4 月 29 日 (週六) 下午 13:00 - 14:00
- 活動方式：Facebook 粉專直播
- 示範主廚：Chef Sebastien Graslan
- 示範料理：待定
- 主廚背景：Chef Sebastien 曾擔任過倫敦Elena’s L' Etoile飯店之法式餐廳主廚、南非開普敦之Victoria and Alfred 酒店。1998年，他回到倫敦，於Fredericks restaurant師從米其林三星主廚Andrew Jeffs，之後擔任Sloane Square Hotel總主廚，為酒店設計創造精緻的法式餐飲。Chef Sebastien於2012年加入藍帶國際學院，現為藍帶國際高雄校區教學行政主廚，也是法式料理課的教學導師。
- T3 夏季班：2023 年 7 月 14 日 法式料理班、法式甜點班 (開放招生)
- T4 秋季班：2023 年10月 14 日 法式料理班、法式甜點班 (開放招生)
歡迎您加入藍帶大家庭！
