Noix de Saint-Jacques, truffes, mousseline de cerfeuil tubéreux aux truffes
Décembre 2018 - Les fêtes de Noël sont l’occasion de faire plaisir à vos proches et de vous rassembler autour de plats gourmands et savoureux. A cette occasion, ...

À l’occasion des 130 ans de l’Institut Le Cordon Bleu, découvrez en exclusivité sa toute première bande dessinée officielle : La Vie en Bleu – À l’école de la gastronomie, un récit initiatique au cœur de la gastronomie française.
Jae-Kyung, une jeune femme venue de Séoul, intègre Le Cordon Bleu Paris pour apprendre l’art de la cuisine à la française et sauver le restaurant familial. Elle y découvre l’exigence, la passion et la richesse d’une culture culinaire mondialement reconnue. Une aventure humaine, artistique et gustative, portée par des personnages attachants et des dessins inspirés des meilleurs mangas gastronomiques.
Ce récit, inspiré des codes du manga gastronomique, met en lumière :
La Vie en Bleu s’adresse aussi bien aux amateurs de bande dessinée qu’aux passionnés de gastronomie, dans une volonté de rendre cet univers accessible à un large public.
Commandez dès maintenant votre exemplaire et plongez dans un univers de saveurs et d’inspiration !
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