“中华餐饮·世界表达” 暨蓝带130周年庆典再启新章
2025年11月24日,法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人,以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂,共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。

Andy Zheng,郑毅,现任ONYX酒店集团大中华区人力资源总监。Andy是国际注册职业经理人,人力资源管理师。他拥有20多年的酒店服务及管理经验,拥有多家国际酒店运营及开业筹备经验,并担任多所国内外大学的客座教授,同时也是资深职业发展教练,“情境领导力”注册培训师及DISC行为模式分析国际认证讲师。
侍应生到资深HR的炼成记
最初的Andy与人力资源管理这个行业可以说是毫无关系。
1996年,从酒店管理专业毕业后,Andy成为了一家国营餐厅的餐饮部侍应生,每天最重要的工作就是端盘子和洗盘子,但是对自己的人生有明确目标的Andy有自己的规划。
“我不仅端盘子要端到最好,在空余时间我也在学习英文、酒店乃至酒店各个岗位的知识。”那时候的Andy最希望的就是通过转岗考试成为一名大堂经理,而他真的做到了。
硬核实力造就“幸运人生”
“际遇与机遇并不是天上掉下的馅饼。”面对他人的疑惑,Andy说道,如果在机会出现时,你没有与之匹配的能力和实力,那么机会不过是过眼云烟。
但是如果你能抓住每次的机会,坚定的朝着心中的目标前行,你将会获得更多的机会,遇见不一样的人,看到更为广阔的风景与世界。
行业研究也发现,能够做到这几点的人只有3%,而这3%的人在25年后都成为了站在金字塔顶上的职场精英,他们有一个特别明显的共通点,就是能够找到职场中最重要的人。

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