“中华餐饮·世界表达” 暨蓝带130周年庆典再启新章
2025年11月24日，法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人，以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂，共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。
中国江南一带，自古就因物产富饶
素有“鱼米之乡”的美称
蓝带上海料理课程导师Yannick Tirbois
以江南风味食材为灵感
选取中国四大家鱼之一的草鱼、中国黄酒等
创作了草鱼排配红酒酱汁，生姜烩白菜
一起听他讲述蓝带与中国食材的创作故事
2025年11月24日，法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人，以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂，共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。
2025年6月10日，由上海市对外文化交流协会、上报集团、蓝带国际厨艺学院共同主办的“中华餐饮 世界表达——海派美食走进伦敦系列活动”第五站——伦敦站，于蓝带伦敦概念餐厅The CORD by Le Cordon ...
A span of 130 years marks a glowing milestone in the river of time, bearing witness to the inheritance and innovation of culinary culture. At this pivotal ...
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