Après avoir suivi le Diplôme de Wine and Management en 2021, il est aujourd’hui sur le point d'ouvrir sa première cave : le Cellier des Lices, qui verra le jour ...
Le Cordon Bleu Paris a le plaisir d’annoncer sa participation au Salon de la Pâtisserie du 17 au 19 juin prochain au Parc Floral de Paris. Cette troisième ...
Vous souhaitez exercer un métier dans le secteur vinicole ? Formez-vous à l’institut Le Cordon Bleu grâce à nos deux formations spécialisées en œnologie.
Gérard Liger-Belair, partagera ses découvertes et ses connaissances en intervenant lors du programme des Hautes Etudes de la Gastronomie en juin prochain, à ...
Après une carrière de 25 ans dans l’industrie touristique, Nicolas André a décidé de suivre ses rêves et se reconvertir à l’âge de 47 ans. Souhaitant ouvrir une ...
La nutrition fait partie des tendances alimentaires actuelles. Comment mêler santé et gourmandise ? Le Cordon Bleu propose des formations spécialement axées sur ...
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À l'âge de 19 ans, Mario Oswin est le plus jeune candidat de la saison 10 de MasterChef Indonesia et a remporté la troisième place. En 2021, il a rejoint le ...
À la recherche d’une expérience qui allie théorie et pratique, Laura Schütz a souhaité découvrir en profondeur la culture gastronomique française. Elle a donc ...
Découvrez dès à présent le nouveau podcast “A Tasteful Story” par Le Cordon Bleu Paris qui vous invite à suivre les témoignages de huit de ses anciens ...
Le Cordon Bleu Paris propose une formation de 15 à 18 mois permettant aux étudiants d’être préparés au mieux à la réalité du monde professionnel. C’est pourquoi ...
Depuis qu’il a obtenu le Diplôme de Cuisine en 2006, Norihisa a parcouru bien du chemin. Il vient d’être nommé chef du restaurant La Cuisine et le Bar Long du ...
A l’occasion d’une conférence de presse qui s’est tenue le mardi 7 février 2023 à l’institut Le Cordon Bleu Paris, ont été dévoilés les deux parrains : le Chef ...
Gaëlle Benoit, ancienne étudiante du Diplôme de Pâtisserie Innovation et Santé et désormais coach alimentaire partage sa recette de l'entremets amande passion ...
Le Cordon Bleu Paris participera au Sirha qui se tiendra du 19 au 23 janvier 2023 à Lyon. Reconnu comme le Salon International de la Restauration, de ...
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