法式料理大师展示工匠精神,开启全新味觉体验

上海，12月9日——蓝带国际学院于近日成功举办备受期待的第二场 "全球美食秀"派对。这次活动中，备受瞩目的法国厨师Philippe Groult亲自登台，向观众展示了他近五十年来一直追求的烹饪艺术。

身为蓝带上海烹饪艺术总监和法国最佳手工业奖MOF得主，Chef Groult以其卓越的技艺和精湛的工匠精神征服了现场观众。在令人惊叹的厨艺秀中，他亲自演示了完整开全羊的技术，并现场演示制作了迷迭香百里香盐壳羊排。通过将新鲜的本土冬季食材与鲜嫩的羊肉巧妙地结合，他呈现出了精致的法式创意融合佳肴。

凭借其高超的厨艺技巧，Groult在厨艺界赢得了无数个高规格的奖项。然而，他本人却坚信热情与热爱才是厨师行业中最重要的品质。他将每一道菜肴都视作精致的艺术作品，全心投入其中。

现场观众有幸尝试了大师的作品，对Groult的高超技艺纷纷点赞，也被这位大师级厨师展现出的精湛技艺所折服。

卓越大厨与蓝带校友携手，线上线下联动展示

蓝带国际学院一直密切关注着毕业校友的发展，本次活动更特别邀请了杰出的校友加入。备受瞩目的美食博主Vincent Xu，他是蓝带往届NO.1毕业生，拥有百万粉丝。本次活动进行了全程线上直播，Vincent Xu和厨师Philippe Groult在现场进行了互动，代表线上网友提问关于厨艺和美食方面的各种问题，厨师Philippe Groult则耐心解答。此外，南京首家西班牙伊比利亚火腿专营店的创始人、蓝带学院校友孙谈也参与了活动，并分享了品尝西班牙黑标火腿的技巧。孙谈生动地向观众演示了如何打开、切割火腿，以及保存方法，并介绍了使用火腿工具和器械的技巧。这次活动为大家提供了一个难得的机会，让人们亲身体验并领略到蓝带校友们所取得的成就和魅力。

分享世界美食，让每个人都找到烹饪的乐趣

整个活动现场洋溢着美食的香气和欢乐的氛围。观众们不仅近距离品尝了蓝带MOF和蓝带校友精心准备的料理，还有机会参与现场抽奖活动。幸运观众有机会赢取丰厚的奖品，包括蓝带学院提供的千元大奖和课程福利。每个被抽中的幸运儿都引发了一阵欢呼和掌声，让整个活动更加热闹。

这次活动也是蓝带国际学院致力于分享美食文化、传播全球美食的一部分。作为国际知名的烹饪学府，蓝带国际学院培养了无数优秀的厨艺人才，并不断推动着美食界的发展。通过举办 "全球美食秀"派对，蓝带国际学院将各国美食文化汇聚在一起，让人们领略到不同地区独特的风味和烹饪技巧。蓝带国际学院始终将传统工匠精神融入教学中，培养学生们的创新思维和烹饪技巧，为他们打开通往国际美食舞台的大门。

蓝带国际学院将继续举办更多类似的活动，为广大美食爱好者提供一个展示自己烹饪技艺和品尝美食的平台。无论是厨艺大师的现场表演、知名大厨与博主的联动，还是精彩纷呈的抽奖活动，每个人都能在这里找到属于自己的美食乐趣。

通过分享美食文化和传播全球美食，蓝带国际学院致力于让每个人都了解和欣赏不同地区的美食，感受食物背后的故事和灵感。无论是专业厨师、美食爱好者还是厨房新手，每个人都可以在蓝带国际学院找到自己的烹饪激情，并创造出令人惊叹的美食作品。让我们一起加入这场美食盛宴，探索世界各地的美食文化，共同享受美食带来的无尽乐趣！

蓝带国际学院

蓝带国际学院，1895年创建于巴黎，是全球第一所融饮食文化和餐旅管理于一体的世界知名学府，在全球五大洲（亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、大洋洲）、20余个国家，拥有37多所国际学院（蓝带巴黎、蓝带伦敦、蓝带上海、蓝带悉尼、蓝带加拿大、蓝带西班牙、蓝带墨西哥、蓝带秘鲁、蓝带曼谷等）。每年有来自全球100余个国家、地区，超过20,000名学生报名就读。