El 18 de enero de 2024, Le Cordon Bleu celebró la inauguración de su nuevo espacio dedicado a la gastronomía en el Hôtel de la Marine, situado en la Place de la Concorde, no lejos del Louvre,donde el instituto ofrece talleres gastronómicos y enológicos para todos los niveles. , además de numerosas experiencias como demostraciones culinarias, cenas-taller, degustaciones, Tea Time, team-buildings y alquiler privado.

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Le Cordon Bleu en el Hôtel de la Marine es la culminación de una fase de renacimiento en Francia, que comenzó con el traslado en 2016 a un local ultramoderno de 4.000 metros cuadrados a orillas del Sena en Beaugrenelle, en el distrito 15 de París, frente a la Maison de la Radio y la Ile aux Cygnes y su maravillosa Estatua de la Libertad.
El instituto Le Cordon Bleu, en el distrito 15, ofrece formación puntera en artes culinarias, hostelería y restauración.En el Hôtel de la Marine, Le Cordon Bleu dirige su atención a los gourmets, entusiastas y amantes de la Gastronomía con cursos específicos para el disfrute de todos.

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Los invitados tuvieron la oportunidad de descubrir este lugar excepcional, comenzando con un recorrido por las salas y cocinas de la zona taller, seguido de una recepción en la Cour del'Intendant donde los chefs de Le Cordon Bleu dieron vida a generosos buffets con sus creaciones, culminando en una pieza artística de repostería creada para la ocasión.