Ponche Navideño

1.- Poner al agua a hervir el agua con el piloncillo.

2.- Agregar la flor de Jamaica, la canela, el tamarindo y la vaina de vainilla, esto es para aromatizar el líquido.

3.- Tejocotes: Poner el agua a hervir, agregar los tejocotes y dejar por unos 3 minutos en el agua caliente, escurrir y retirar la piel de los tejocotes.

2.-Cortar la manzana y la caña en cuartos.

3 Una vez que está listo el líquido aromatizado, bajar la temperatura e incorporar todas la frutas, dejar cocer por 40 minutos o hasta que las frutas estén cocidas.

5.- Servir caliente con la mezcla de frutas.

Nota: En México, algunas personas agregan algún tipo de destilado como: Tequila, Aguardiente, Mezcal.