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              Pizza Gourmet

              Mexico

              “Nada comparado con el característico olor de una pizza cociéndose desde el interior de un horno, a la temperatura correcta… ahora agregue el toque Cordon Bleu”

              Módulo de 2 días prácticos y el 3er día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 3 acompañantes sin ningún costo extra.

              Información del Módulo:

              • Días a la semana: 3 días
              • Método de Enseñanza: miércoles y jueves 100% práctico
              • Mínimo de Alumnos: 6 alumnos
              • Máximo de Alumnos: 12 alumnos
              • Debe ser mayor de 18 años para participar en este Módulo

               

              Las técnicas que aprenderá durante los 2 días serán:

              • Técnica de fermentación de la masa.
              • Formas una masa delgada.
              • Relleno diferente a salsa de tomate.
              • Guarnición típica de Europa.
              • Uso de varios productos dejando libre la imaginación para realizar su propia pizza.

               

              Las pizzas que realizará durante este módulo son:

              • Pizza de caracol con mantequilla.
              • Pizza Flammkuchen.
              • Pizza nórdica.

               

              Incluye:

              • Mandil de peto de Le Cordon Bleu
              • Trapo
              • Gorro de Le Cordon Bleu
              • Red para el cabello
              • Desayuno
              • Ingredientes
              • Recetario
              • Se puede llevar lo que va a cocinar
              • Certificado de participación

              Inscripción: USD 456.00

              Duración: 12 Horas

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              Curso: Pizza Gourmet
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