Monográfico de cocina española: los secretos del arroz

Madrid

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. En nuestro país se cultivan variedades que cuentan con Denominación de Origen Protegida y es posible encontrar una infinidad de platos típicos en los que es base este cereal.

Gracias a su versatilidad, es posible encontrarlo como ingrediente de recetas dulces y saladas. ¿Quieres aprender las mejores técnicas para lograr que tus elaboraciones de arroz siempre estén perfectas y en su punto? Apúntate a nuestro curso corto “Monográfico: los secretos del arroz”, un ciclo en torno a este producto tan consumido.

El curso comenzará con una clase de demostración en la que uno de nuestros chefs del Programa de Cocina Española te enseñará a elaborar las recetas que componen el curso. Te ilustrará con alguna de las variedades más consumidas en nuestro país y todos los secretos para que logres sus puntos de cocción más adecuados.

No pierdas esta oportunidad… ¡las plazas son limitadas!

Próxima fecha:

Jueves 22 de noviembre de 18:30h a 21:30h: clase de demostración de las siguientes recetas:

Paella valenciana.
Arroz con bogavante.
Caldero murciano.

Viernes 23 de noviembre 18:30h a 21:30h: clase práctica
Jueves 29 de noviembre 18:30h a 21:30h: clase práctica
Viernes 30 de noviembre 18:30h a 21:30h: clase práctica

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Detalles del Curso de Cocina

EL PRECIO INCLUYE
2 delantales, 2 trapos e ingredientes. El alumno podrá comer todo lo que ha preparado al finalizar el curso.
CONDICIONES
- El plazo de inscripción se cerrará 5 días antes de la celebración del curso.
- La edad de los niños tendrá que estar comprendida entre los 14 y los 17 años, y deberán enviar una autorización por parte del padre, madre o tutor..
- Los alumnos tendrán que la posibilidad de desayunar en la Escuela de 08:00 a 09:00 con un coste de 5€ día (se ruega confirmación).
POLITICA CANCELACION CURSOS CORTOS, LE CORDON BLEU MADRID
- Cualquier cancelación deberá ser comunicada con al menos 5 días laborables previos al día del curso corto para el reembolso de la cantidad abonada o, si se desea, para aplicarla en futuros cursos cortos, en el plazo máximo de un año desde la fecha de cancelación.
- El importe abonado no será reembolsable ni podrá aplicarse en otros cursos cortos en ninguno de los siguientes casos:
- Sí el alumno no comunica su baja en el plazo establecido, es decir, 5 días laborables previos al día del curso corto.
- Si el alumno no se presenta el día del curso corto.
- Si el alumno llega con más de 15 minutos de retraso o no puede asistir a la totalidad del curso corto.