Ateliers - Hôtel de la Marine

Les Ateliers Culinaires à l'hôtel de la marine

Les chefs Le Cordon Bleu Paris s’apprêtent à poser leurs mallettes au sein de l'Hôtel de la Marine, Place de la Concorde à Paris. A découvrir bientôt : des ateliers et démonstrations de cuisine, pâtisserie et œnologie.

L’Hôtel de la Marine, monument emblématique de Paris et joyau du patrimoine français, pensé par le premier architecte du Roi Louis XV, est le bâtiment jumeau du palace parisien l’Hôtel de Crillon situé entre les Champs-Elysées et le jardin des Tuileries. Tout juste restaurés, les lieux ont retrouvé leur splendeur d’antan pour permettre aux visiteurs d’admirer cette merveille architecturale, qui a été jusqu’en 2015 le siège du ministère de la Marine.

« Notre ambition est de faire vivre diverses expériences à un large public français et international à travers de nombreux ateliers, animations autour du patrimoine de la gastronomie française, de l’outre-mer et des cuisines du monde, animées par les Chefs de l’institut Le Cordon Bleu assistés par ses étudiants venus du monde entier. »
Eric Briffard, Meilleur Ouvrier France, Directeur des Arts Culinaires et Chef d’Établissement de l’institut Le Cordon Bleu Paris.

C’est dans ses appartements que Le Cordon Bleu Paris a imaginé différents formats d’évènements gastronomiques destinés à un large public, en individuel ou en groupe. Des cours privés sur-mesure seront également proposés.