---

Experiencia de Degustación del Chocolate con Chef Alan Espinoza Rojas

---

Fecha: Viernes 7 de Marzo
Horario: 8:00 AM a 11:00 AM

Descripción del Evento:

¡No te pierdas una experiencia única para los amantes del chocolate! El Chef Alan Espinoza Rojas, reconocido como el Gourmet North Latam Lead Chef y Head of Chocolate Academy™ México, te invita a disfrutar de una exclusiva degustación de chocolate que promete sorprender todos tus sentidos.

En esta sesión especial, podrás explorar los secretos y las sutilezas que hacen del chocolate una de las delicias más refinadas, guiado por un experto con más de 13 años de trayectoria en Barry Callebaut.

Semblanza del Chef:
Alan Espinoza es un experto en chocolatería y pastelería con una vasta experiencia en el sector. Actualmente es el Head de la Chocolate Academy™ México, donde lidera el desarrollo de nuevas tendencias y técnicas en el mundo del cacao. Ha trabajado durante casi 13 años en Barry Callebaut, una de las compañías más importantes de la industria del chocolate.

En 2019, Alan fue incluido en el prestigioso libro "Larousse Grandes Chefs Mexicanos, Pastelería, Panadería y Confitería", reconociendo su impacto en la gastronomía de México y Latinoamérica. Además, ha sido consultor para empresas de alto nivel en los sectores de hoteles, restaurantes, panadería, pastelería y fabricación industrial de chocolate. Ha impartido cursos en diversas escuelas de gastronomía a lo largo de Latinoamérica, compartiendo su conocimiento y pasión por el chocolate con profesionales de la industria.

¡Reserva tu lugar y vive una experiencia única con uno de los mejores chocolateros del mundo!