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¡Vive La France! (Cocina Bistró)

Mexico

“En Francia existen pequeños establecimientos llamados Bistrot, donde se puede degustar diferentes platillos y acompañamientos típicos de la cocina regional de este país, con un toque gourmet; ¿qué mejor idea que aprender este Módulo en español/francés?”

Módulo de 4 días donde realizará diferentes preparaciones bistró francesas al estilo Le Cordon Bleu y el 5to día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 3 acompañantes sin ningún costo extra.

Información del Módulo:

  • Días a la semana: 5 días
  • Método de Enseñanza: lunes a jueves 100% práctico
  • Mínimo de Alumnos: 6 alumnos
  • Máximo de Alumnos: 12 alumnos
  • Debe ser mayor de 18 años para participar en este Módulo

 

Los platillos que desarrollará durante los 4 días serán:

  • Caracoles gratinados al horno.
  • Pato confitado, papas de Sarlat.
  • Tártara de res al cuchillo, papas fritas gruesas.
  • Filete de robalo (Bar), salsa de mantequilla, tallarines en tinta de calamar.
  • Costillas de cordero en costra de hierba, ratatouille.

 

Incluye:

  • Mandil de peto de Le Cordon Bleu
  • Trapo
  • Gorro de Le Cordon Bleu
  • Red para el cabello
  • Desayuno
  • Ingredientes
  • Recetario
  • Se puede llevar lo que va a cocinar
  • Certificado de participación

Inscripción: USD 456.00

Duración: 12 Horas

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