Sumérgete en las tradiciones culinarias francesas con nuestro curso "Gâteaux de Voyage", inspirado en la costumbre de viajar con una cesta llena de deliciosos bocadillos. Ya sea para un picnic, un largo camino o simplemente para disfrutar, aprenderás a crear exquisitas delicias que te transportarán a los campos de Francia.
Fecha: 25 DE MAYO
Hora: 9:00 am - 12:00 pm
Lugar: Le Cordon Bleu México, Universidad Anáhuac Campus Norte
Costo: $2,800 MXN
Lo que aprenderás:
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Técnica de cremage (acremado).
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Técnica de glaseado en un cake.
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Elaboración de una masa levée (a base de levadura).
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Elaboración de una mezcla de strussel.
Para garantizar tu lugar, te invitamos a realizar el pago de $2,800 MXN antes del 15 de mayo.
TODOS NUESTROS CURSOS INCLUYEN:
1. Todos los ingredientes necesarios para la receta.
2. Coffe break de bienvenida para empezar el día con energía.
3. Un kit exclusivo que incluye mandil, gorro y la receta detallada.
4. Trabajo individual para una experiencia personalizada.
5. TODO LO QUE COCINES TE LO LLEVAS A CASA