親吻尼羅河之味，甜蜜奶油及美味魚子醬
為了紀念以及去世的泰國國王普密蓬，藍帶國際學院的料理主廚以他非凡的一生為靈感創作了這道料理。
即使對於美食沒有興趣的人，通過閱讀食譜也是人生的一大樂事。縱使我們沒有打算制作我們想像的食譜，但是我們可以想像成品的結果。還有一些美味的食譜可在藍帶大量收藏的食譜書中找到，包含藍帶主廚精心烹制的獨家配方。但考慮到我們主廚的專業知識，我們有理由相信在你知道前，已經在你的儲藏室清點食材並准備接受挑戰。
一個步驟一個步驟的准備和烹飪技術讓事情更為簡單。每個配方都是經過多次的准備及練習，所以大家才能上手並一展身手。 試想一下: 釀胡瓜花，苦甜醬鴨胸肉，梅洛櫻桃和杏仁奶油塔。 且並不是每一天我們都會發現一些烹飪技巧及葡萄酒的搭配，包含在一些食譜裡面。
藍帶的食譜是邀請您開始在自己廚房烹飪。深深地滿足自己，家人和你的客人，不分場合。請享用!
為了紀念以及去世的泰國國王普密蓬，藍帶國際學院的料理主廚以他非凡的一生為靈感創作了這道料理。
聖誕節食譜！食譜取自藍帶學院及Larousse出版的“L’École de la patisserie”一書
甜菜根的甜味與山羊奶酪的濃郁奶香相得益彰。以核桃為基礎的醬汁及雪霜核桃的加入，更添了一層令人愉快的酥脆口感。
這道令人驚喜的菜肴融合了各種風味；扇貝的甘甜，百香果的酸度，茴香、牛油果和石榴沙拉的清新口感。芝麻珊瑚片則為菜肴增添了酥脆口感。
此道簡易又清新的色拉油藉由濃郁又均衡的醬料提升了黃瓜和桃子的自然美味。
這款美味的餅乾混合了糖漬果乾、堅果與香甜的蜂蜜焦糖，外部裹以苦味黑巧克力。
我們非常高興為您提供這份巧克力甜心食譜，您因此可以嘗試制作這份誘人的甜品，恰好時宜地在情人節送上這份美食。
在一個炎熱的夏日裡，沒有什麼比的上新鮮清爽的水果甜點。香草奶油，黑莓果凍，新鮮水果已及清爽的元素，金年夏天的食譜，不僅容易製作，還可事先完成。為您晚餐後提供完美的結局。
這是一道真正的節日菜餚，鹿肉的濃郁味道與甜烤蔬菜、奶油捲心菜和軟蔓越莓餡瑪德琳蛋糕結合在一起，一定會成為一道亮麗的風景線。
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