สถานที่
เลือกสถานที่สาขา
Le Cordon Bleu
  1. เลือกสถานที่สาขา
    • เลือกหมวดหมู่
      • เลือกหลักสูตร
        • โปรดเลือก
          ฉันเป็น
        • เลือกวันที่
          • จำนวนที่นั่ง
              ตรวจสอบตัวเลือกของท่าน
              • สาขา:
              • หลักสูตร:
              • หลักสูตร:
              • วันที่:
              • จำนวนที่นั่ง:
              บรรจุลงในกระเป๋านักเรียนแล้ว
              • หลักสูตร:
              เกิดข้อผิดพลาด

              ดำเนินการต่อเพื่อชำระเงิน

              ดูข้อมูลหลักสูตร

              เลือกสาขา
              ประวัติโดยย่อ

              Duck Cooking Journey

              Thailand

              ใหม่! เวิร์คช็อปการทำอาหารด้วยเนื้อเป็ดกับอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ 2 เมนู ที่ท่านจะได้เรียนรู้วิธีการ และขั้นตอนการเตรียมเนื้อเป็ด การตัดแต่ง (Triming)  การมัดเป็ดเพื่อทำอาหาร (Tieing)  อีกทั้งยังได้เรียนรู้เทคนิคการทำเป็ดกงฟี (confit) อาหารฝรั่งเศสสุดหรู ด้วยเทคนิคการถนอมอาหารแบบสไตล์ฝรั่งเศส ร่วมค้นหาเคล็ดลับความอร่อย และเทคนิคต่างๆ กับรายการอาหารสุดคลาสสิค:-

              • เป็ดอบซอสส้ม (Canard a L’Orange) อาหารจานคลาคสิคแบบฝรั่งเศส ด้วยการอบเป็ดทั้งตัว แล้วค่อยๆ นำเนื้อเป็ดมาสไลด์เป็นชิ้น ราดด้วยซอสส้ม  
              • ขาเป็ดตุ๋นกับเมล็ดถั่วขาว (Cassoulet au Canard) เมนูคลาคสิค ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสตอนใต้

              ปิดท้ายเวิร์คช็อป ด้วยการชิมอาหารควบคู่ไปกับการลิ้มลองไวน์ที่คัดสรรรสชาติให้กลมกลืนกับเมนูอาหารทั้งสองจาน นับเป็นอีกหนึ่งเวิร์คช็อปที่คุณจะประทับใจ เชิญร่วมฝึกฝีมือเพื่อพร้อมไปรังสรรค์อาหารมื้อพิเศษให้กับทุกคนในครอบครัวและคนที่คุณรักได้ลิ้มลอง

              หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

              หลักสูตรอื่น ๆ

              ประเทศไทย
              TOP