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Le Cordon Bleu
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              C.P.Aチーズ検定取得講座(初級レベル)

              Kobe
              チーズプロフェッショナル協会の全面サポートを受け、今年も「チーズ検定講座」を開講します!
              チーズが好きで、その魅力をより勉強してみたい、という初心者の方にピッタリの講座です。全3回の講座受講後に受ける検定試験に合格して、
              あなたも「自称チーズ通」から「コムラード・オブ・チーズ」(Comrade of cheese =チーズの仲間)になってみませんか?
              ル・コルドン・ブルーの講座では3日間かけて学びます。チーズをワインと一緒に試食し、楽しみながら無理なく確実にチーズ検定の合格を目指します。

              ■授業内容:
              ○チーズの歴史/チーズのタイプ/各国のチーズ(イタリア、ギリシャ、イギリス、アメリカ、日本、ドイツ)
              ○ミルクについて/チーズの造り方/各国のチーズ(フランス・スペイン・スイス・デンマーク・オランダ)
              ○チーズの楽しみ方
              ※1回目と2回目のレッスンのみワイン1種類の試飲があります。

              ■コース修了条件:
              全3回出席と、チーズ検定「コムラード・オブ・チーズ」試験に合格された方(75%以上の正解で合格)
              ※修了された方にはチーズプロフェッショナル協会認定の「コムラード・オブ・チーズ認定バッジ」と「認定証」を交付します。
              ※授業を欠席すると試験が受けられませんのでご注意ください。
              ※追試はありません。


              ■受講資格:
              アルコールを試飲するため20歳以上の方。
              日本語を母国語とされない方は日本語の読み書きができる方。
              ※過去にチーズ初級講座を修了された方は、内容が重複します。中級コースをお申込み下さい。
              ■会場:神戸校
              ■日時:9/10,9/17,9/24 10時30分~12時30分(全土曜日)全3回
               ※最終日は11時50分~12時30分まで試験。
              ■講師:
              チーズプロフェッショナル協会講師 久世 雅代氏
              NPO法人チーズプロフェッショナル協会 理事、フランスチーズ鑑評騎士の会「シュバリエ」、
              管理栄養士、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、WSET International Highet Certificate
              講師は予告なく変更になる場合があります。

              ■受講料:28,500円(税込。C.P.A.事務手数料3,000円・テキスト代・受講料・チーズ・ワインの試食代含む)
              ※試験のみのお申込みは受け付けておりません。
              ■申込締切:9/3(土)


              <当日受付・持ち物等のご案内>
              ■受付:15分前より開始致します。
              ■持ち物: 筆記用具・カメラ可(動画・録音不可)
              ■その他:
              お申込後のキャンセル、返金、日程等の変更は出来ません。詳しくは申込画面の「受講規定」をご覧下さい。
              授業ではアルコールが提供される為、ご来校の際は公共交通機関をご利用下さい。
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