No dia 14 de julho de 1789, a queda da Bastilha marcou o início da Revolução Francesa e transformou para sempre o curso da história. Mais do que uma data simbólica, a Fête de la Bastille é um tributo à liberdade, à cultura e ao espírito francês — e, no Le Cordon Bleu São Paulo, essa celebração ganha um toque especial.
No dia 18 de julho, o Le Cordon Bleu Culinary Village abre as portas para um evento exclusivo que une gastronomia de excelência e história, em homenagem aos 236 anos da Queda da Bastilha. Será uma noite para viver a França em sua essência: dos ideais que moldaram uma nação aos sabores que encantam o mundo.
Conduzida pelos chefs do Le Cordon Bleu, essa experiência foi cuidadosamente pensada para oferecer aos participantes uma imersão nos pratos, tradições e referências culturais que traduzem o savoir-faire francês.
Uma celebração que vai além do paladar — e convida você a brindar conosco à liberdade, à arte e à boa mesa.
Menu: Amuse BoucheTartelette aux Truffes (Mini Tartelette de Trufas)
Entrada FriaCremeux de Foie Gras aux Vin Doux (Foie Gras com texturas de Vinho de Sobremesa)
Entrada QuenteSoupe à L’Oignon Revisitée (Sopa de Cebola Revisitada
Primeiro PratoSole, Chou-fleur et Champignons (Linguado, Couve-flor e Cogumelos)
Prato PrincipalJoues de Bouef, Pommes de terre et ail (Bochecha de Boi, Batatas e Alho)
Pre DessertÎle Flottante, Caramelo e Baunilha
Dessert Far Breton revisitado com rum e baunilha com Glace de chocolate e Conhaque.
Importante:
- O valor da experiência inclui as bebidas da harmonização.
- Este jantar é exclusivo para maiores de 18 anos.
- Não haverá reembolso em caso de ausência.