Café Barista

Domina el café desde el grano hasta la taza mediante un programa integral que desarrolla habilidades técnicas y sensoriales. Aprende sobre origen, variedades, factores de calidad, defectos, métodos de extracción, espresso, texturización de leche, arte latte y cata. El curso también aborda el manejo de equipos y nociones básicas de negocio en cafetería.

Objetivos

Conocer el origen, variedades y procesos del café
Desarrollar habilidades sensoriales a través de la cata
Aplicar técnicas profesionales de extracción y espresso
Dominar la texturización de leche y fundamentos de arte latte
Manejar y mantener equipos de café correctamente
Identificar defectos y estándares de calidad del café
Comprender principios básicos del negocio cafetero

Certificado emitido por el

Instituto Le Cordon Bleu

Calendario y precios

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2026

23 mar. 2026 - 23 jul. 2026 ( Estándar , en Inglés , español )

4.500S/.

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