Le Cordon Bleu São Paulo

Informativo de datas - 2019

Olá , como vai?

Meu nome é Márcio Lima, faço parte do setor de Marketing & Vendas do Instituto Le Cordon Bleu São Paulo.

O motivo do meu contato é devido o seu interesse em um de nossos cursos. Inicialmente,  gostaria de agradecer o seu interesse no Le Cordon Bleu, a mais prestigiada escola de artes culinárias e hospitalidade, reconhecida pelos seus 120 anos de tradição e excelência em preparar profissionais do mais alto nível, no mundo todo. 

O Le Cordon Bleu São Paulo, atualmente, oferece três modalidades de diplomas: Le Grand Diplôme, Diplôme de Cuisine e Diplôme de Pâtisserie, que são cursos técnicos culinários de nível profissional, desenvolvidos para preparar nossos alunos para o dia-a-dia em qualquer empreendimento gastronômico. Os cursos oferecem aos alunos um conjunto abrangente de técnicas clássicas e contemporâneas, aplicáveis em qualquer estilo de cozinha. 

Os pré requisitos para ingressar na escola são: ter concluído o Ensino médio (ou equivalente) e ser maior de 18 anos.

Nossa formação mais completa e tradicional é o Le Grand Diplôme, que o aluno recebe ao concluir o Diplôme de Cuisine e o Diplôme de Pâtisserie. 

Veja abaixo nosso calendário:

 

CALENDÁRIO DE AULAS CUISINE

REGULAR: 11:15 – 17:30

07 de Janeiro

25 de Março

10 de Junho

26 de Agosto

INTENSIVO

04 de Fevereiro (14:30 – 20:45)

01 de Julho (14:30 – 20:45)

11 de Novembro (08:00 – 14:15)

 

EXTENSIVO (NOTURNO) 19:00 – 22:00

25 de Março

 

 

 

CALENDÁRIO DE AULAS PÂTISSERIE

REGULAR: 11:15 – 17:30

07 de Janeiro

25 de Março

10 de Junho

26 de Agosto

INTENSIVO

04 de Fevereiro (14:30 – 20:45)

20 DE Maio (14:30 – 20:45)

02 de Setembro (14:30 – 20:45)

11 de Novembro (08:00 – 14:15)

EXTENSIVO (NOTURNO) 19:00 – 22:00

25 de Março

 

 

 

 

Na modalidade Regular, cada Diplôme é composto por três certificados de aproximadamente três meses cada: Básico, Intermediário e Superior, totalizando 9 meses de duração. Sendo 3 vezes por semana de aula em Cuisine e 2 vezes por semana de aula em Pâtisserie (6 horas de aula em cada um dos dias).

Na modalidade Intensiva, cada Diplôme é composto por três certificados de aproximadamente 4 à 6 semanas cada: Básico, Intermediário e Superior, totalizando em média 6 meses de duração. Sendo 5 vezes por semana de aula em Cuisine e Pâtisserie (6 horas de aula em cada um dos dias).

Na modalidade Extensiva(noturno), cada Diplôme é composto por três certificados de aproximadamente 9 meses cada: Básico, Intermediário e Superior, totalizando em média 2 anos e meio de duração. Sendo 2 vezes por semana de aula em Cuisine e Pâtisserie, (3 horas de aula em cada um dos dias).

CUISINE: Links Úteis
https://www.cordonbleu.edu/sao-paulo/basic-cuisine/pt-br
https://www.cordonbleu.edu/sao-paulo/intermediate-cuisine/pt-br
https://www.cordonbleu.edu/sao-paulo/superior-cuisine/pt-br

PÂTISSERIE: Links Úteis
https://www.cordonbleu.edu/sao-paulo/basic-patisserie/pt-br
https://www.cordonbleu.edu/sao-paulo/intermediate-patisserie/pt-br
https://www.cordonbleu.edu/sao-paulo/superior-patisserie/pt-br

Clique aqui para agendar uma visita em nosso site e conheça nossas instalações onde poderei tirar todas as suas dúvidas!

UM DIA TÍPICO NO LE CORDON BLEU

1°) Demonstração A primeira parte do dia se passa numa sala de demonstração, onde o chef instrutor prepara a receita, enquanto os alunos anotam o passo a passo. Todas as salas são equipadas com um espelho inclinado no teto, e câmeras registrando de perto tudo o que o chef faz, para os alunos não perderem qualquer detalhe.

2°) Prática Os alunos passam para a cozinha prática, onde devem reproduzir à perfeição o prato demonstrado pelo chef. Cada aluno trabalha individualmente em sua própria estação, enquanto o chef instrutor acompanha, ajuda e avalia os alunos desde o processo de preparação do prato, sabor, textura e apresentação e outros 25 itens.

Os cursos são totalmente presenciais, os estudantes matriculados, receberão 1 kit do aluno contendo:

Preços

Diplômes
Diplômes
Basic Intermediate Superior
 
Le Grand Diplôme
R$ 141.600,00
Registration fee
R$1.500,00
Diplôme de Cuisine 
R$ 72.550,00
Registration fee
R$1.500,00
Diplôme de Pâtisserie
R$ 69.050,00
Registration fee
R$1.500,00
Certificados
Módulo
Basic Intermediate Superior
Cuisine R$ 24.800,00
R$ 23.000,00
R$24.750,00
Registration fee
R$ 1.500,00
R$ 1.500,00 R$ 1.500,00
Pâtisserie
R$ 23.750,00
R$ 22.300,00
R$ 23.000,00
Registration fee
R$ 1.500,00
R$ 1.500,00 R$ 1.500,00

*Não oferecemos Bolsas de estudo para os cursos de São Paulo.

Os pagamentos podem ser feitos através de depósito, transferência bancária, cartão ou cheque. 

Inscrição

Para a inscrição, você deve se cadastrar no site e/ou responder este e-mail anexando os seguintes documentos:

Após o recebimento dos documentos e de nossa análise, e em caso de aprovação, você irá receber uma Carta de Oferta do Le Cordon Bleu, ofertando uma vaga no curso.

Assim que você a recebe, deve realizar o pagamento mínimo de 10% do valor do curso escolhido. Ao efetuar este pagamento você estará Pré-matriculado(a) (Reserva da vaga). O pagamento do valor restante (90%) deve ser feito em até 3 semanas antes do seu curso começar.

Obs 1.: O Banco Santander está com programa de financiamento para nossos cursos, entre em contato para maiores informações.

Obs 2.:  É importante se atentar as datas para não perder a inscrição. Nossas vagas são limitadas.

Mais uma vez obrigado, e saudações culinárias. 

 

Tel.: +55 1131852505
Web: www.cordonbleu.edu/sao-paulo/

Le Cordon Bleu São Paulo

Rua Natingui 862 – 1° A

Vila Madalena

A Rede Global Líder de Artes Culinárias e Institutos de Gestão de Hospitalidade

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