르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 
2024년 5월 뉴스레터
Le Cordon Bleu Seoul

2024년 5월 입학 설명회 개최

Join our Open House for Cuisine, Pastry and Bakery Diploma Programs

싱그러운 풀내음이 가득한 5월, 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 입학설명회가 개최됩니다. 5월 28일 (화) 오후 5시부터 진행되는 입학 설명회를 통해 미래의 요리사, 제과장, 제빵장으로 성장할 수 있는 여러분의 꿈을 향한 첫 걸음을 내딛어 보세요. 아카데미의 프랑스 강사진이 선보이는 특별한 시연 강의를 통해 르 꼬르동 블루의 체계적인 학습 과정의 탁월함을 직접 경험하실 수 있습니다. 2024년 3학기 입학에 대한 상세한 설명과 입학 절차를 안내해 드릴 예정이며, 참가 신청을 원하시면 아래를 클릭하여 자세한 정보를 확인하세요.
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 2024년 5월 이달의 학생,
장윤경 학생 선정

Student of the Month, May 2024,
Ms. Yoonkyung Chang

'2024년 5월, 이달의 학생'에 선정된 장윤경 학생을 소개합니다. 중급 제과 과정에서 기술을 빠르게 습득하고 발전시키는 데 있어서 눈에 띄는 모습으로 두드러진 성장을 보이고 있는 장윤경 학생. 동료 학생들로부터도 널리 인정받고 있는데요. 그녀의 노력과 열정은 실전 현장에서의 파티시에로서의 커리어 성장에도 큰 기대를 갖게 합니다. 장윤경 학생의 발전을 기대하며, 이달의 학생으로 선정된 것을 진심으로 축하드립니다.
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한식 요리 연구가 & 식문화 행사 기획자,
김태연 동문

Alumni Success Story,
Ms. Taeyeon Kim

2018년도 요리 디플로마 프로그램을 수료하고 한식 요리연구가와 식문화 행사 기획자로 활동하고 있는 김태연 동문을 소개합니다. 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 요리를 배우게 된 이유와 한국 음식을 세계에 알리기 위해 어떤 활동을 하고 있는지. 인터뷰 영상을 통해 그녀의 이야기를 확인하세요!
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르 꼬르동 블루의 다양한 과정들

요리 디플로마

Diplôme de Cuisine

전통 프랑스식 요리 기법부터 세계적인 최신 트렌드까지. 129년의 노하우가 응축된 요리 디플로마 과정에서 배우는 다양한 스타일과 테크닉을 통해 세계적인 요리 전문가로 다시 태어나세요.

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제과 디플로마

Diplôme de Pâtisserie

기초부터 시작해 전문 부띠크 스타일의 디저트, 섬세함과 정확성을 요구하는 초콜릿과 설탕공예 등의 고급 제과 기술까지 전수받을 수 있는 화려하고 섬세한 제과 디플로마 과정을 만나보세요.

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제빵 디플로마

Diplôme de Boulangerie

크루아상, 바게트, 르뱅을 사용한 천연 발효 빵까지. 다채로운 빵과 테크닉을 가르치는 제빵 디플로마 과정을 통해 국내에서도 현지의 맛을 내는 정통 프랑스 빵을 마스터하세요.

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