小小雙手、有大大的創意和潛能,這是專為9-12歲小朋友設計的廚藝課程,讓對廚藝有興趣、愛美食的小朋友 與頂尖的外籍主廚面對面上課,開啟一扇對廚藝的創意之窗,同時也是訓練小朋友專注力與心手並用的課程! 西班牙海鮮飯-Paella在西班牙文指的是淺鍋(Pan),也就是用鐵鍋盛裝的料理,在上桌時總是色香味俱全,並使用各種豐富的海鮮食材,慢慢將鮮味悶煮到米飯內 再搭配上珍貴食材-番紅花,看了總讓人食指大動! |
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校園開放日(Open House)是藍帶每1-2個月所安排的對外開放活動,也是一個可以讓您充分了解藍帶課程的機會,透過課程專員的講解及校園導覽,您可以了解藍帶的教學模式、報名流程、教學師資,以及教學設備,您能夠親自參觀藍帶專業廚房,觸摸到課程中所使用的廚具、工作檯,並且與授課主廚面對面與「廚藝示範秀」(Demo Show),體驗進入藍帶成為學生的感覺!我們誠摯您希望透過【校園開放日】的來訪,能夠為您解答所有課程疑問! |
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廚藝管理課程在倫敦校區是最熱門的課程之一,只開放給料理文憑、甜點文憑的藍帶畢業生申請。這門課的規劃是為了幫助藍帶學員 完成創業或是晉升一線行政總廚。藍帶廚藝管理課程,有系統的教學並且結合企業資源,讓您有一整套創業的概念。源自藍帶英國經典課程,只為藍帶卓越校友。您可以參加 DCM 廚藝管理課程開班高雄說明會,了解更多課程詳情 |
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