挑戰自我，即刻規劃夢想藍圖  |
線上課程說明會暨諮詢

面臨全球經濟緊縮，充滿變動的時代，最該做的事即是「投資自己」，學起來的技能是一生受用的無價資產。深入了解藍帶法式料理及甜點課程目標及教學大綱，結合優質理論與實作的課程，在畢業後得以在業界任職中脫穎而出，也為許多學生打開未來創業的絕佳機會！

品味法式廚藝文化之美
藍帶料理主廚廚藝 SHOW - 巡迴台中

時序遞進至第二季，藍帶學院呈獻全新廚藝感官體驗。
邀請您與 藍帶高雄校區 法籍料理廚藝導師 Chef Sebastien 面對面取經。
歡迎前往說明會，感受藍帶主廚高超廚藝，品嚐法式料理的文化底蘊，開啟對美好生活品味及想像。

藍帶薈 - 于美芮主廚專訪 |
玩味，於泰菜與法料之間

2008 年畢業於藍帶國際廚藝學院-巴黎校區，獲取廚藝大證書 ( Grand Diplome ) 的于美芮，著作10餘本暢銷食譜書籍，並以果醬女王的稱號在廚藝界打開知名度。活躍於兩岸三地，熱衷於教授果醬及料理等廚藝課程，在各大媒體及電視節目上時常看見老師的蹤影。現在終於稍稍停下腳步，任職於五星級板橋凱薩大飯店 LOTUS 蓮花廳主廚。

認識營養學: 健康美味烹飪的資產

吃得營養就是擁抱健康均衡的飲食模式。透過採用更健康的飲食方式，而不放棄飲食該有的樂趣，達到降低危害健康的風險。很多時候，大家會認為 "美味" 和"營養" 兩個概念是相互牴觸的，而實際上他們是平衡互補的。