Newsletter Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris - Newsletter Octobre 2016

Le Cordon Bleu inaugure son nouvel institut à Paris

Inauguration du nouvel institut Le Cordon Bleu Paris

Le 10 Octobre 2016, plus de 600 personnes sont venues assister à l’inauguration officielle du nouvel institut Le Cordon Bleu Paris. Chefs, ambassadeurs et personnalités de la profession ont pu découvrir le nouveau campus, un lieu d’apprentissage ou se mêlent innovations pédagogiques et technologiques pour former les chefs et managers de demain.

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Le Cordon Bleu Paris école arts culinaires management hôtelier

Le Cordon Bleu Paris comme si vous y étiez…

Connaissez-vous déjà le nouvel institut Le Cordon Bleu Paris, ses salles, ses professeurs et ses étudiants ? Le nouveau lieu de référence pour l’apprentissage des Arts Culinaires et du Management Hôtelier situé en bord de Seine, face à la statue de la liberté. Découvrez vite la vie à l’institut à travers notre nouvelle vidéo.

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L'Ecole de la Pâtisserie Larousse Le Cordon Bleu Paris

Nouveau livre de recettes : L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu®

Découvrez L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu®, le nouveau livre de recettes élaboré avec Larousse. Des grands classiques aux recettes les plus innovantes, exercez-vous à l’art de la pâtisserie à travers 100 recettes toutes testées et illustrées. Retrouvez aussi des présentations de produits, de gestes techniques et des astuces du Chef.

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Les métiers insolites des Arts Culinaires

Le monde des Arts Culinaires, un secteur qui regorge de surprenantes professions. Biérologue, chef privé, styliste culinaire, spécialiste de la cuisine moléculaire ou encore critique gastronomique. Nous sommes allés à la rencontre de 5 professionnels aux métiers originaux. Découvrez leur quotidien et les secrets de leur profession très prochainement dans leur interview…