| 榛果色馬卡龍Gâteau，綴上一顆裹著金粉的榛果粒，像伸展台上永不退流行的經典款。散發著獨特都會簡約而前衛的魅力。
跟著藍帶主廚一起走進法式甜點世界，外脆內濕潤的口感，是法式馬卡龍最令人醉心之處。從麵糊調製、填料準備、擠花成型，一切自己動手來，看著馬卡龍烤出小裙邊，成就感難以言喻。 |
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| 鮮嫩多汁的填餡烤全雞是重要聚會中不可或缺的焦點菜色，藍帶主廚在一年之初，不藏私分享食譜，將拿手好菜傳授給您，讓今年每個歡聚的節日，您可親自大展身手。在本次課程中選用香氣濃郁的栗子與磨菇做為烤雞填餡內容，教您鎖住肉質鮮嫩並保留表皮的酥脆口感，輕鬆上桌一道經典烤全雞，歡迎您在三小時的課程中享受廚藝之樂! |
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| 學習藍帶的法式料理與法式甜點證書課程不必飛出國，九個月證書課程、法籍米其林主廚駐校教學、中文同步口譯課程，在台灣就能夠實現您的藍帶夢想！與米其林接軌不再是遙不可及，讓藍帶廚藝學院助您一臂之力，就讀藍帶的優勢一一為您剖析, 是一場您不可不參加的說明會！ |
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