프랑스 파리와 더불어 유럽에서 미식의 중심이라 불리우는 영국 런던에 위치한 르 꼬르동 블루 런던 캠퍼스를 소개합니다. 다양한 문화가 공존하면서, 세계적으로 유명한 미슐랭 레스토랑들이 즐비한 영국에서, 여러분의 미식의 꿈을 펼쳐 보세요. 특히, 이번 온라인 설명회에서는 런던 캠퍼스의 제과 셰프가 직접 시연하는 강의를 함께 보여 드릴 예정입니다. 2024년 10월 16일 (수) 오후 4시부터 진행 예정인 이번 설명회의 참가 신청은 아래 ‘사전 무료신청’을 눌러 확인하실 수 있습니다.
현대 사회에서는 외식산업 전반에 걸쳐서, 그 역할과 핵심 사업 등 모든 부문이 매우 빠르게 변화하고 있기 때문에, 내일의 리더가 되기 위해서 현재 직면하고 있는 다양한 사회적 이슈 등에 대한 혁신적이고 창의적인 사고를 기반으로 한 유연한 대처 능력, 그리고 지속가능한 전략들이 반드시 필요합니다. 이에 부응하기 위해, 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스와 파리 도핀대학교가 공동으로 제공하는 새로운 학사학위 프로그램을 (Bachelor of Science in Culinary Design Management) 2025년 9월부터 선보입니다. 본 학사학위 프로그램을 통해, 요리 및 식품 비즈니스 분야의 혁신을 주도하는 전문가로 성장해 나갈 수 있는 기회를 절대 놓치지 마세요. 상세 커리큘럼 및 접수 방법 등의 문의 사항은 ‘자세히 보기’를 눌러 확인하실 수 있습니다!
2022~2023년에 걸쳐, 프랑스 파리 캠퍼스에서 제과와 제빵 디플로마 프로그램을 수료한 전소영 동문을 소개합니다. 초등학교에서 아이들을 가르치던 교직을 떠나, 프랑스 유학이라는 새로운 도전, 그 이후 오너 셰프로서 또다른 인생 2막의 새로운 장을 열어가는 전소영 동문의 멋진 도전과 성공의 이야기를 여러분들께 공개합니다. 전소영 동문의 파리 생활, 그리고 이어지는 오너 셰프로서의 삶과 앞으로 그녀가 걸어갈 미래에 대해 함께 응원하며, 또 좋은 영감도 얻어 보세요! 전소영 동문의 멋진 이야기를 ‘자세히 보기’를 눌러 확인하세요.
