르 꼬르동 블루 한국지사
2021년 6월 뉴스레터
 

르 꼬르동 블루와 함께
꿈을 현실로!

 
 
 
     
 

 

요리유학, 이제는 준비해야 할 때!

제대로 알고 보면 지금부터 충분히 시작 가능!

이제는 올 하반기 및 내년을 준비해야 할 때! 요리유학은 일반 학업과는 달리 누구에게나 열려 있으며 내 상황, 목표, 취향에 맞춰 선택할 수 있는 플랜이 다양합니다. 유학에 대한 편견과 잘못된 정보를 바로 잡고, 학업계획 세우는 방법을 지금 확인해보세요. 꿈을 향한 도전을 남들보다 빠르게 시작하시기 바랍니다.

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채식 과정 속 특별한 사찰음식 수업!

Diploma in Plant-Based Culinary Arts

런던캠퍼스에서는 전세계 트렌드에 맞춰 건강한 레시피를 다루는 채식 전문 조리 과정을 교육하고 있습니다. 다양한 채식 레시피, 건강한 식재료를 다루는 수업으로 3개월 커리큘럼으로 구성되어 있는데요. 한국 사찰음식에 대한 강의도 정규 편성되어 있으며, 얼마 전 법송스님께서 직접 수업을 진행했습니다. 웰빙 식단을 전문적으로 배우고 싶다면 런던에서 3개월만에 마스터하세요!

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동문 인터뷰: 캐나다 팀홀튼 Culinary Head

오타와캠퍼스 요리 디플로마 졸업, Tallis Voakes

캐나다 국민카페라고 불리는 팀홀튼(Tim Hortons)에는 맛있는 커피와 도넛 메뉴가 가득한데요. 오타와캠퍼스에서 요리를 공부한 동문이 최근 팀홀튼에서 새로운 메뉴, 음료 개발 등을 이끄는 헤드셰프를 맡게 되었습니다. 르 꼬르동 블루의 어떤 점이 좋았고, 졸업 후 어떤 경력을 쌓았는지, 그리고 여러분을 위한 조언까지! 지금 인터뷰를 통해 확인해보세요.  

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르 꼬르동 블루의 다양한 소식들

 
 
     
 

인스타그램 제과용어 스터디


매 주, 한국지사 인스타그램에서는 <르 꼬르동 블루 파티세리> 책에 수록된 디저트 및 제과 용어를 배우실 수 있습니다. 랜선 스터디에 함께 참여해보세요!

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프랑스 파리 2021-22 입학


올 하반기 프랑스 유학을 꿈꾼다면 지금 준비! 요리, 제과, 제빵, 와인, 외식경영, 푸드트렌드, 채식 과정 등 다양한 프로그램의 입학일정을 확인해보세요.

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전세계 입학자료 무료신청

희망 캠퍼스 및 과정의 최신 입학정보를 무료로 받아볼 수 있는 기회! 2021년 주요 캠퍼스 입학자료를 받아보고, 자세한 상담을 통해 학업 계획을 세워 보세요.

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